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    [ 2010/07/06 09:32 ]

    朝食や間食用に冷凍ホットケーキを作り置き

    朝食や間食用に冷凍ホットケーキを作り置き

    カロリーを補う為にも朝食は欠かさず食べているのですが、最近早起きが出来ずしっかりとした朝食が作れません。

    パンを焼き、サラダを作り、スープの一品でもあれば完璧なのですが、そんなゴージャスな朝食を作っている時間はありません。

    なんとかしなくては…

    と考えていたところ、朝食や小腹が空いた時に『冷凍ホットケーキ』 : ライフハッカー[日本版]という記事をみつけました。



    冷凍保存する


    この記事によればホットケーキを一度に大量に作っておき、それを一枚一枚ラップにくるんで冷凍保存しているとのこと。

    こうしておけば、レンジでチンするだけですぐにホットケーキが食べられるとのこと。
    私のイメージでは冷凍してから解凍するとビチャビチャになっちゃうんじゃないの!?と思っていたんですが、どうやらそんなことは無いようですね(^^;)

    よく賞味期限が切れそうな食パンを冷凍して保存しておく事があると思いますが、それと同じような感覚なんでしょう。

    ホットーケーキに一工夫




    さらにこの記事で興味深かったのは、ホットーケーキの生地にヨーグルトを入れて焼き上げるということ。ヨーグルトを入れると、フワフワ・しっとり感が増すそうです。

    これは是非実践してみたいですね!

    また、Kiriのクリームチーズをトッピングして、少し溶けかかったチーズと共にホットケーキを食べるのも最高だと書かれていましたのでこちらも合わせて実践してみたいと思います!

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    まとめ


    このホットケーキ冷凍保存を使えば朝食を作る時間も大幅に減らす事ができますし、案外食べ方によっては飽きずに食べられると思います。

    ちなみにホットケーキ一枚のカロリーは約250kcalですので、2枚食べて野菜ジュースでも飲めばカロリーも補充できるバランスのとれた朝食になるんではないでしょうか。

    朝の忙しい時間をこういったアイディアをうまく使って過ごしましょう!!





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    (7月6日の管理人の食事と体重)
    【  朝の食事   】ピザトースト、野菜ジュース = 300kcal
    【  昼の食事   】会社の弁当 = 400kcal
    【   間食    】クッキー = 300kcal
    【  夜の食事   】ご飯、ジャガイモと肉の炒物、卵焼き、味噌汁、納豆、サラダ = 700kcal
    【 総摂取カロリー 】1700kcal
    【 体重(朝計測時)】49.2kg
    【 体重(夜計測時)】50.2kg
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    [ 2010/07/06 09:32 ] 太る方法【レシピ】 | TB(0) | CM(0)


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